ちょっと焦げたショコラ

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土曜日のお菓子教室に、先生に持っていくケーキができた。
ガトーショコラ。
2冊のレシピ本を参考に製作に入った。
結果はご覧のとおりちょっと焦げた。
そんでもって粉とメレンゲを少し混ぜすぎた気がする。
おもた~い食感になりそう。
どんなダメ出しがでてくるか、今から楽しみだ~
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by choco-tto2 | 2006-06-16 00:27 | お菓子を作る
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