7月お菓子教室「メイプルバナナロール」
7月15日土曜日、4度目となるお菓子教室に参加。
今月はずっと楽しみにしていた「ロールケーキ」。 どんなロールケーキかなぁと思っていたら、何とメイプル! 以前に買ったメイプルシュガーがけっこうあるので、生クリームとメイプルシロップがあればいつでもできるぞ。 しかも大注目の「トレハロース」もレシピにあるではないか!! しっとりしっとりたいへん美味しいロールケーキだった。 先生作、試食分は以下のとおり。 女性ばかりの教室(前回1人男いたけど)でなかなか緊張がとけない・・・ 今回も遠慮が多く、しゃべることが少なかった。 次回からこんなしょーもないことやめにしよう。 どんどん話をしていこう! 先生はもちろんのこと、お菓子作りに興味のある人と話をするのは、自分にとって絶対プラスのはず。 しょーもない緊張、遠慮なんかしてたらもったいない! とても静かな教室で残念だったけど、次回からのステップにつながりそう。 ということで、これが僕作。 うまいことロールできたけど、バナナが中心にないな。 まあよしとしよう。味は最高!!
by choco-tto2
| 2006-07-18 00:13
| お菓子を作る
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