やっちゃったシフォン


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明日、我が家での焼肉パーティーのためのデザート作りでやっちゃった。
さっぱり系ということで、グレープフルーツジャムのシフォンケーキを作ったのだが。
あまりにもスムーズな進行に、粉類を入れるのを忘れてしまい、気付いたのが、最終行程のメレンゲを混ぜるところ。

頭真っ白になったけどだめもとで最後に粉類投入。
写真奥のオレンジのシリコン型を初使用で焼いた。
手前がリベンジの二つ目。
ある意味食べ比べが楽しみ。
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by choco-tto2 | 2006-10-01 01:31 | お菓子を作る
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