第1回「スイーツを楽しむ会」お世話になっている方がオーナーである、ペンション「丹波花の木」で、記念すべき第1回「スイーツを楽しむ会」が開催され、もちろん参加してきた。 このイベントは、スイーツ大好き人間が、自分が作ったスイーツや、自分がお気に入りのスイーツをお取り寄せして持参し、それらのスイーツを食べながら「ああでもない、こうでもない。」と語り合う、お菓子好きにはたまらないイベント。 第1回は、オーナーや僕を含めて7名という、比較的こじんまりした人数でスタートした。 今回僕が用意したのはもちろん手作りスイーツ2品。 チョコ大好きという肩書きから「ガトーショコラ」。 季節柄タイムリーで、いただきものがあったので「かぼちゃチーズケーキ」。 オーナーを含めたそのほかの方も手作りスイーツを持参。 栗のモンブランクリームの入ったふあふあココアロールケーキ。 黒豆ぎっしりのぜいたく黒豆タルト。 黒豆とコーヒーの香りが絶妙の黒豆&コーヒーフィナンシェ。 どれもこれも丹波篠山の特産が使われたとっても贅沢なスイーツばかり。 なんとかしていろんな味を吸収しなくては!と勢いよく食べたものの、さすがにこれだけの量、一気に食べたら気持ち悪くなった。 でも、ほんと美味しいものばかり。 そんでもって、今回のガトーショコラ。 一番の会心作! 「素人の味ではないね」と言われたときは、おせじでもとてもうれしかった。 かぼちゃチーズケーキも初挑戦ながら満足の出来。 これでチーズケーキというケーキの可能性を感じることが出来た。 次回は11月26日。 今から何を持って行こうか、どんなものが揃うのかワクワクドキドキ!
by choco-tto2
| 2006-11-01 01:26
| お菓子を作る
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