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続 猪肉三昧

この前の猪肉パーティーは、豪華すぎて肉が余り、持ち帰ることが出来たので、今日猪肉パーティーの続編を我が家で行った。
続 猪肉三昧_f0021491_130543.jpg
猪肉の野菜炒めと、猪味噌汁。
材料は冷蔵庫の余りモノで対応。
せっかくの高価な猪肉、万全の体制で臨むべきだったかもしれないけど、偶然の産物か、野菜炒めに入れたレタスが、たれと絶妙にからんで甘くなり、まるで長ネギを食べているような感覚だった。
なかなかの発見の一品だった。
by choco-tto2 | 2006-11-05 01:31 | ごはんも作る
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