さつまいもクッキー ちょいとアレンジ
この前作った「さつまいもクッキー」にココアパウダーをちょこっと投入。
少量でかなり存在感があるココアパウダーだけに、さつまいもを圧倒してしまった。 ほとんどさつまいもがわからん!! 職場の人にプレゼントしたけれど、でもみんな「おいしい」と言ってくれた。 「カントリーマアムみたいにしっとりしてる」、と。 目指している方向でもあるので、うれしかったけど、どうも自分自身中途半端な気がする。 たしかにさつまいものほっこり感が、カントリーマアムのしっとり感とよく似ていたかもしれないけど・・・ まだまだ理想のクッキーにはほど遠い。 それよりも、このクッキーを作った2日後に発症し、苦しんだ腸風邪。 菌がこのクッキーに入っていなかったかどうか・・・ 大丈夫だろうな、みんな。
by choco-tto2
| 2006-12-04 00:36
| お菓子を作る
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