チョコっと「じーん」ときました。


カフェを長く続ける秘訣

僕は「メレンゲ」を作るのが好き。
そしてメレンゲを卵黄生地などに入れ込む瞬間、混ぜ込む時がたまらなく気持ちいい。
ゴムべらでボウルをきれいにする瞬間もたまらない。
そんな瞬間が好き。



僕がいいなと思うことで、人に喜びを与えられたら、それほど幸せなことはないと思う。

このカフェ、機会があればいってみたいなぁ・・・
東京かぁ・・・
[PR]
by choco-tto2 | 2007-02-02 12:57 | お菓子を思う
<< たまごを学ぶ カタシマを食す >>