お店講座、そしてショッピング
今日(昨日)は、申し込みしていたお店経営についての講座(もちろん無料)に参加するため、神戸まで足を運んだ。
今の仕事柄参考になるし、今後?にも(それが目当て?)勉強になると思い、参加。 聞いたことがある言葉、今まで仕事の関係で学んできた手法などが多々あり、「まあ、どこもこんなもんか。」と思っていたが、じっくり聴いていくうちに、「おおなるほど」と思うことがけっこうあり、とてもトクしたというか、いい気分で過ごすことができた。 また来月も参加予定。 そして講座終了後、もう一つの目的であるショッピング。 ネットで見つけた神戸にある製菓材料の店エスタ館。 1Fは駐車場、2Fが売場、3Fがお菓子教室施設という構成で、さっそく2Fへ。 入るやいなや、もう目がキラキラ、くらくらするほどの興奮状態。 cuocaなど、ネットでは慣れているが、目の前に製菓材料がずらりと並んでいるのは初めて。 体全体がずっと震えっぱなしで、どこからどう見ていいのやら、あっちこっちうろうろしまくった。 早く帰らなければいけなかったし、何を買おうとしていたのかも忘れてしまうほど興奮していたし、けっこう異常な行動をしてたんやないかな、と今更ながらに思う。(店から出てもまだ震えていた…) 会計のときに迷わず、メンバーズカードをもらい登録。 ついでに3Fに上がって、教室の内部もちらっと見学。 機会があったらぜひ行ってみたいと思う。 そして今日の成果。 ・クーベルチュール2種(ヴァローナ社のものと、えーとどこのか忘れたけどベルギー産、どちらもカカオ55%) ・薄力粉1㎏(スーパーバイオレット) ・全粒粉1㎏ ・さくらんぼのリキュール ・森永の無塩バター さて、これで何が出来上がるのか…
by choco-tto2
| 2006-02-19 02:00
| つぶやきDiary
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