2006年 02月 28日 ( 1 )

意外と好評「チョコキャラメル」

骨抜きキャラメルになった。
まったくもって固くない。
固すぎるというのも嫌だが、ちょっと柔らかすぎた。

おそらく生クリーム(ホイップクリーム)の分量を間違えなければ、それぞれの分量がマッチし、いい感じになってただろう…
次回との比較が楽しみだ。

それにしても、職場で意外と好評だったのは驚いた。
ありがたや。

そんでもって可能性の広がるバラエティ豊かになりそうなお菓子だな、とひそかにいろんな組み合わせを思い浮かべた。
次回は何でいこうかな。
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by choco-tto2 | 2006-02-28 01:44 | お菓子を評す